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    雞冠花Cockscomb Flower

    雞冠花原產非洲,美洲熱帶和印度,為一年生草本植物。喜陽光充足、濕熱,不耐霜凍。不耐瘠薄,喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣為栽培。

    雞冠花的介紹

    雞冠花原產非洲,美洲熱帶和印度,為一年生草本植物。喜陽光充足、濕熱,不耐霜凍。不耐瘠薄,喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣為栽培。

    雞冠花的形態特征

    雞冠花為一年生草本,株高40-100厘米,莖直立粗壯,葉互生,長卵形或卵狀披針形,肉穗狀花序頂生,呈扇形、腎形、扁球形等,自然花期夏、秋至霜降。常用種子繁殖,生長期喜高溫,全光照且空氣干燥的環境,較耐旱不耐寒,繁殖能力強。秋季花盛開時采收,曬干。葉卵狀披針形至披針形,全緣。花序頂生及腋生,扁平雞冠形。花有白、淡黃、金黃、淡紅、火紅、紫紅、棕紅、橙紅等色。胞果卵形,種子黑色有光澤。

    雞冠花莖紅色或青白色;葉互生有柄,葉有深紅、翠綠、黃綠、紅綠等多種顏色;花聚生于頂部,形似雞冠,扁平而厚軟,長在植株上呈倒掃帚狀。花色亦豐富多彩,有紫色、橙黃、白色、紅黃相雜等色。種子細小,呈紫黑色,藏于花冠絨毛內。雞冠花植株有高型、中型、矮型三種,矮型的只有30厘米高,高的可達2米,2009年大連沙河口區市民王錦章種出2.4米高的。

    雞冠花為穗狀花序,多扁平而肥厚,呈雞冠狀。長8~25cm,寬5~20cm,最大直徑40cm。上緣寬,具皺褶,密生線狀鱗片,下端漸窄,常殘留扁平的莖。表面紅色、紫紅色或黃白色;中部以下密生多數小花,每花宿存的苞片及花被片均呈膜質。果實蓋裂,種子扁圓腎形,黑色,有光澤。體輕,質柔韌。無臭,味淡。
    雞冠花的花期較長,可從7月開到12月。

    雞冠花的生長習性

    喜溫暖干燥氣候,怕干旱,喜陽光,不耐澇,但對土壤要求不嚴,一般土壤庭院都能種植,是當前發展庭院經濟的一種新途徑,有識之士不妨一試。不需要太好,只要播在土里就可以了。

    雞冠花的栽培技術

    栽培要點
    栽植
    春季幼苗長出2-4片時栽植上盆。栽時應略深植,僅留子葉在土面上,并使盆土稍微干燥,誘使花序早日出現。在花序發生后,換16厘米盆。翻盆前應澆透水,如要得到特大花頭,可再換23厘米盆,同時注意花盆配套。小盆栽矮生種,大盆栽鳳尾雞冠等高生種。矮生多分枝的品種,在定植后應進行摘心,以促進分枝;而直立、可分枝品種不必摘心。

    光照與溫度
    喜溫暖,忌寒冷。生長期要有充足的光照,每天至少要保證有4小時光照。適宜生長溫度18 -28℃。溫度低時生長慢,入冬后植林死亡。

    施肥與澆水
    盆土宜肥沃,用肥沃壤土和熟廄肥各一半混合而成。在生長期間必須適當澆水,但盆土不宜過濕,以潮潤偏干為宜。防止徒長不開花或遲開花。生長后期加施磷肥,并多見陽光,可促使生長健壯和花序碩大。在種子成熟階段宜少澆肥水,以利種子成熟,并使較長時間保持花色濃艷。


    栽培相關
    雞冠花性喜陽光,耐貧瘠,怕積水,不耐寒,在高溫干燥的氣候條件下生長良好。在正常情況下不需澆水、施肥。雞冠花可作盆栽觀賞花卉。盆栽時一般不用幼苗盆育,而是在花期時從地栽雞冠花中選擇上盆。上盆時要稍栽深一些,以將葉子接近盆土面為好。移栽時不要散坨,栽后要澆透水,7天后開始施肥,每隔半月施一次液肥。花序形成前,盆土要保持一定的干燥,以利孕育花序。花蕾形成后,可7-10天施一次液肥,適當澆水。
    如果想使雞冠花植株粗壯,花冠肥大、厚實,色彩艷麗,可在花序形成后換大盆養育,但要注意移植時不能散坨 ,因為它的根部極其較弱,否則不易成活。
    雞冠花是異花受粉,品種間容易雜交變異。所以,留種的品種開花期要選出隔離。留種時,應采收花序下部的種子,可保留品種的特色。

    雞冠花的養殖方法

    種植要點
    【發芽適溫】:20-30℃ 播種期:秋、春
    【生長適溫】:10-30℃ 開花期:7月開到12月。
    【育苗】:種子撒種於培養土,保持土壤濕潤,約6-8天發芽。經疏間苗后,待本葉4-5枚時移植,移植要小心,不可折斷直根。
    【栽植】:栽培土質以排水良好的培養土。此植物耐熱,需充分日照,花壇株距15CM。苗期、生育期均需施用營養肥料,如有機肥、復合肥或花實等皆宜。

    雞冠花的繁殖方式

    雞冠花用播種繁殖,于4-5月進行,氣溫在20度-25度時為好。播種前,可在苗床中施一些餅肥或廄肥、堆肥作基肥。播種時應在種子中和入一些細土進行撒播,因雞冠花種子細小,覆土2-3毫米即可,不宜深。播種前要使苗床中土壤保持濕潤,播種后可用細眼噴壺稍許噴些水,再給苗床遮上蔭,兩周內不要澆水。一般7-10天可出苗,待苗長出3-4片真葉時可間苗一次,拔除一些弱苗、過密苗,到苗高5-6厘米時即應帶根部土移栽定植。
    1.種子繁殖法,清明時(因為在外面,最好是無霜凍以后)選好地塊,施足基肥,耕細耙勻,整平作畦,將種子均勻地撒于畦面,略用細土蓋嚴種子,踏實澆透水,保持土地的濕潤;一般在氣溫15-20度時,10-15天可出苗。
    2.夏播于芒種后,按行距30厘米播種,苗高6厘米時,按株距20厘米間苗,間下的苗可移栽其它田塊,移載后一定要澆水。幼苗期一定要除草松土,不太干旱時,盡量少澆水。苗高30厘米,要施追肥一次。封垅后稍適當打去老葉,開花抽穗時,如果天氣干旱,要適當澆水,雨季低洼處嚴防積水。抽穗后可將下部葉腑間的花芽抹除,以利養分集中于頂部主穗生長。
    3.當然,在溫室里也可以培養,只要注意濕度和溫度就可以;但溫室里的種植到外面,必須在發芽長出四片葉子后,要在晚上拿到室外去堅苗,就是讓它學會適應寒冷的環境,否則會長得細長嬌弱很快會死去。

    雞冠花的病害防治

    為害癥狀
    葉斑病
    本病多發生在植株下部葉片上,病原菌為半知菌亞門鐮孢霉屬的真菌,菌絲及孢子在植株殘體及土壤中越冬,以風雨、灌溉、澆水濺漬等方式傳播。
    1.病斑初為褐色小斑,擴展后病斑呈圓形至橢圓形,邊緣暗褐色至紫褐色,內為灰褐色至灰白色。
    2.在潮濕的天氣條件下,病斑上出現粉紅色霉狀物,即病原菌的分生孢子。
    3.發病后期病葉萎蔫干枯或病斑干枯曖朕脫落,造成穿孔。

    防治技術
    1.及時摘除病葉。
    2.發病初期(植株下部葉片出現病斑時),用0.2~0.5%高錳酸鉀液;或50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液;或50%代森銨可濕性粉劑500倍液噴霧防治。
    3.發病地區避免連作,最好與其它花木或作物間隔2~3年輪作。

    雞冠花的品種分類

    雞冠花的品種因花序形態不同,可分為掃帚雞冠、面雞冠、鴛鴦雞冠、纓絡雞冠等。
    采制 秋季花盛開時采收,曬干。

    雞冠花的外形分類

    一,球狀花型:花冠部分特別緊密而呈球狀的種類,即稱為“久留米雞冠花”,花壇及切花栽培均很普遍。
    二,羽狀花型:花形呈羽毛狀,花冠似火焰般,色彩鮮明,無論是花壇栽培或做切花,都很討人喜歡。
    三,矛狀花型:花冠類似杉樹形的圓錐狀,花穗短而緊縮,有特別適合切花的高性種和適于花壇的中興種。

    雞冠花的分布區域

    雞冠花原產于非洲,美洲熱帶和印度。
    雞冠花在我國主要分布在安徽,北京,福建,甘肅,廣東,廣西,貴州,海南,河北,黑龍江,河南,香港,湖北,湖南,江蘇,江西,吉林,遼寧,內蒙古,寧夏,青海,陜西,山東,山西,四川,臺灣,新疆,西藏,云南,浙江。
    雞冠花在世界各地廣為栽培。

    雞冠花的食療或藥用價值

    護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應咨詢專業醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
    終極護花任務:愛自己,就從實際出發,謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛來溫暖寂靜的世界,用心來呵護內心的花田。
    食用價值

    作為一種美食,雞冠花則營養全面,風味獨特,堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、 雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等,各具特色,又都鮮美可口,令人回味。


    藥用價值
    性味
    甘,涼。
    1.《滇南本草》:性寒,味苦微辛。
    2.《綱目》:甘,涼,無毒。
    3.《四川中藥志》:性涼,味甘澀,無毒。

    歸經
    1.《玉楸藥解》:入足蹶陰肝經。
    2.《本草再新》:入腎經。

    功能主治
    涼血,止血。治痔漏下血,赤白下痢,吐血,咳血,血淋,婦女崩中,赤白帶下。
    1.《滇南本草》:止腸風下血,婦人崩中帶下,赤痢。
    2.《綱目》:治痔漏下血,辦白下痢,崩中,亦白帶下,分赤白用。
    3.《玉楸藥解》:清風退熱,止衄斂營。治吐血,血崩,血淋諸失血證。

    用法用量
    內服:煎湯,1.5~3錢;或入丸、散。外用:煎水熏洗。

    附方
    1.治五痔肛邊腫痛,或竄乳,或竄穴,或作瘡,久而不愈,變成漏瘡:雞冠花、風眼草各一兩。上為粗末。每用粗末半兩,水碗半,煎三、五沸,熱洗患處。(《衛生寶鑒》淋渫雞冠散)
    2.治赤白下痢:雞冠花煎酒服,赤用紅,白用白。(《瀕湖集簡方》)
    3.治下血脫肛:一雞冠花、防風等分。為末,糊丸,梧子大。空心米飲每服七十丸。二白雞冠花(炒)、椶櫚灰、羌活(各)一兩。為末,每服二錢,米飲下。(《永類鈐方》)
    4.治吐血不止:白雞冠花,醋浸煮七次,為末。每服二錢,熱酒下。(《經驗方》)
    5.治咳血,吐血:鮮白雞冠花五至八錢(干者二至五錢),和豬肺(不可灌水)沖開水約燉一小時許,飯后分二,三次服。(《泉州本草》)
    6.治經水不止:紅雞冠花一味,干曬為末。每服二錢,空心酒調下。忌魚腥豬肉。(《孫天仁集效方》)
    7.治產后血痛:白雞冠花酒煎服之。(《怪證奇方》)
    8.治白帶、砂淋:白雞冠花、苦壺蘆等分。燒存性,空心火酒服之。(《摘元方》)
    9.治血淋:白雞冠花一兩,燒炭,米湯送下。(《湖南藥物志》)
    10.治婦人白帶:白雞冠花,曬干為末。每旦空心酒服三錢,赤帶用紅者。(《孫天仁集效方》)
    11.治風疹:白雞冠花、向日葵各三錢,冰糖一兩。開水燉服。(《閩東本草》)
    12.治青光眼:干雞冠花、干艾根、干牡荊根各五錢。水煎服。(《福建中草藥》)
    13.治額疽:鮮雞冠花、一點紅、紅蓮子草(莧科)各酌量,調紅糖搗爛敷患處。(《福建中草藥》)

    雞冠花的園林用途

    雞冠花因其花序紅色、扁平狀,形似雞冠而得名,享有“花中之禽”的美譽。高型品種用于花境、花壇,還是很好的切花材料,切花瓶插能保持10d以上。也可制干花,經久不凋。
    雞冠花對二氧化硫、氯化氫具良好的抗性,可起到綠化、美化和凈化環境的多重作用,適宜作廠、礦綠化用,稱得上是一種抗污染環境的大眾觀賞花卉。高莖種可用于花境、點綴樹叢外緣,作切花、干花等。原產印度的鳳尾雞冠花(C.cristasta var, Pyramidalis),莖直立多分枝,穗狀花序。應用也較廣泛。

    雞冠花的作用用途

    雞冠花的品種多,株型有高、中、矮3種;形狀有雞冠狀、火炬狀、絨球狀、羽毛狀、扇面狀等;花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白色、紅黃相雜色等;葉色有深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等極其好看,成為夏秋季常用的花壇用花。

    雞冠花的文化背景

    畫作
    陳大羽雞冠花 立軸 設色紙本
    雞冠花-譚翃晶國畫作品
    鈐印:陳大羽 題識:林檎雷霞兄嫂雙正,大羽。陳大羽(1912-2001),廣東省潮陽縣人,1935年畢業于上海美專,1945年至1947年向齊白石學畫。曾在中小學任美術教員,長期從事美術教學和國畫創作。1935年任上海美專副教授。拜師齊白石。1950年任上海美專副教授。1958年調任南京藝術學院美術教授。中國美協會員,美協、書協江蘇分會副主席,中國書協常務理事。擅長大寫意花鳥、書法和篆刻。


    詩文

    古人吟詠嘆賞雞冠花,大多從色彩和形象入手。如
    唐代羅鄴詩云:“一枝濃艷對秋光,露滴風搖倚砌旁。曉景乍看何處似,謝家新染紫羅裳”。
    宋代趙企詩云:“秋光及物眼猶迷,著葉婆娑擬碧雞。精彩十分佯欲動,五更只欠一聲啼。”
    宋人錢熙:“亭亭高出竹籬間,露滴風吹血未干。學得京城梳洗樣,染羅包卻綠云鬟。”
    元人姚文奐:“何處一聲天下白,霜華晚拂絳云冠。五陵斗罷歸來后,獨立秋亭血未干。”
    清人張邵 :“斗風有胄紅纓亂,啼月無聲翠羽垂。”
    宋人王令:“如飛如舞對瑤臺,一頂春云若剪裁。誰教移根認莢畔,玉雞知應太平來。”
    明代解縉:“雞冠本是胭脂染,今日如何淺淡妝?只為五更貪報曉,至今戴卻滿頭霜。”
    宋人孔平仲 :“幽居裝景要多般,帶雨移花便得看。禁奈久長顏色好,繞階更使種雞冠”。
    宋代無名氏詩 :“秋至天地閉,百芳變枯草。愛爾得雄名,宛然出陳寶。未甘階墀陋,肯與時節晚。……由來名實符,何必榮華早。君看先春花,浮浪難自保。”
    明人仲弘道 :“方其炎蒸甫歇,金風乍颶,群株炫采,爛焉盈枝。爾乃瘦梗寒條,較芙蓉而更寂;疏根朗葉,對籬菊其多思。似班姬退處夫長門,如判蘿幽閉乎西施。迨夫青霜降兮木落,白露漂兮草萎。眾卉兮凋謝,爾獨映乎條枚。涼飆凜凜兮,摧之不能摧;風霰飄零兮,欺之不可欺。爾于是強項獨發,傲骨生姿。朱紫奮采,黃白爭奇。”
    《詠雞冠花三首》
    其一
    紅紅發髻綠綠襖,昂立花間不會跑。
    盛開長夏秋天里,猶似雄雞欲報曉。
    其二
    綠綠羽葉冠紅紅,讀書學子最鐘情。
    猶如三更報曉雞,此時無鳴勝有鳴。
    其三
    庭院廣栽美奇葩,學子最愛雞冠花。
    喚醒學童早讀書,立志成才報國家。
    ——張志真
    在這類隱喻性描寫中,已分明糅進了對君子處世不隨波逐流的人格品質的贊美,從而大大豐富了雞冠花的品賞內涵。

    傳說
    很久很久以前在穆校河的河畔,住有一位姓劉的小女孩。有一天小女孩往雞冠山采摘野菜,她越走越遠結果迷途山中,因她餓得沒有辦法,于是她采摘野果野菜充饑。由于她什么都吃,喝的河水又不清潔,結果拉起了肚子,腹痛難當。她突然在河邊發現了一種紫色雞冠式的野花,她想,采一些花吃下,或能治好拉肚子。于是她采了一些花吃了下去,果然肚子就不那么痛了,之后她又連續吃了那紫色的花,結果肚子就不拉了。但因她數天沒有吃飯,已沒有力氣走路了,于是她靠在一棵樹下的草棚內,突然聽到草中傳來響聲,誤以為野獸來襲,她慌張地鉆進草棚旁的樹洞里,過了一會兒響聲越來越近,原來是人的腳步聲,于是她爬出樹洞,鉆出了頭子后就沒有力氣了,她的父親和鄉親抱了她出來。回家后,小女孩休息了數天,精神逐漸好了起來,小女孩向母親說起她在山中,因吃了野果拉肚子,及后吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母親由于經常拉肚子,聽后,過了數天和丈夫一同上了雞冠山,采了一些連根帶回家中,栽種于家門前。小女孩的母親連續數天使用紫色的花煎湯服用,結果拉肚子的毛病沒有再犯,其后她將那種花能治病的消息告訴給其他人。

    雞冠花的花語

    雞冠花花語:真摯的愛情。愛打扮、趾高氣昂。愛美、矯情。不死。我引頸等待 。
    因為雞冠花 經風傲霜,花姿不減,花色不褪,被視為永不褪色的戀情或不變的愛的象征。在歐美,第一次贈給戀人的花,就是火紅的雞冠花,寓意真摯的愛情。
    花之星占:處女座的守護花,會提升你的愛好打扮的欲望,散發出整齊清潔的魅力。
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